Jakub Hlavatý

Jakub Hlavatý

občan Hradce u Stříbrné Skalice; e-mail: kubahlavaty@gmail.com, tel.: 724 131 332

Příprava ryb v minulosti. Větší pestrost a kreativita

Příprava ryb

Příprava ryb v minulosti probíhala různými způsoby, přičemž recepty se lišily podle společenského postavení a regionu. Zde je přehled některých historických úprav ryb. Šlechtická a měšťanská kuchyně Nadívaný kapr byl oblíbenou úpravou ve vyšších vrstvách. Podle receptu Bavora Rodovského z…

Mariánský sloup na Staroměstském náměstí v Praze

Mariánský sloup

Mariánský sloup na Staroměstském náměstí v Praze je významnou historickou památkou s bohatou historií. Vztyčen byl v roce 1650 jako barokní pískovcový sloup se sochou Neposkvrněné Panny Marie na vrcholu a dalšími sochami na čtyřech podstavcích kolem sloupu. Historie Sloup byl…