Již tuto neděli 19.6.2011 proběhne za přítomnosti plzeňského sládka pana Plukovníka a hradeckého pivovarníka Kuby, tak dlouho očekávané, „naražení“ první várky piva Hradecký přehmat. Při té příležitosti si dovoluji odtajnit nově vytvořené etikety. Byly vytvořeny ve dvou verzích, aby se…
Dnes, na počátku jednadvacátého století, pojmenování Penčice přísluší hájovně, přilehlému hospodářskému stavení, pozemku se zahradou s ovocnými stromy, lískami, smrčky a keři. K hájovně ze severu a ze západu přiléhají neveliké louky protnuté kolem hájovny probíhající silnicí do Jevan (případně…
Osm dní po uvaření Hradeckého přehmatu a skončení hlavního kvašení jsme dnes pivo přečerpali do lažáckých lahví, kde bude zhruba 6 týdnů dokvašovat. Autor článku: Jakub Hlavatý
Připravil jsem pro vás reportáž z Hradce u Stříbrné Skalice, kde jsme v sobotu 7.5.2011 vařili první letošní pivo pod názvem Hradecký přehmat. 8:00 – je krásné počasí a všechna zařízení potřebná k vaření piva jsou na svém místě 8:30…
Tento víkend byl z hlediska pivních událostí jeden z nejdůležitějších. Vařili jsme totiž první hradecké pivo, pravděpodobně tmavší 12°, pod názvem Hradecký přehmat. O várku se staral velezkušený sládek magistr Plukovník viz foto č. 2, já – pivovarník Kuba a…
Tak se mi tento týden dostalo do rukou zajímavé CD s fotkami z Hradce z let čtyřicátých až sedmdesátých 20. století. Poskytli mi je naši sousedi Irenka a Honzík Čudovi, kteři je získali jako bonus ke koupi domu (dvojdomek č.p.…
V aktuálním desátém vydání Černokosteleckého zpravodaje vyšel článek pana Pávka, který mě doslova uzemnil. Byl věnován náhle zesnulému Josefu Jíšovi, regionálnímu badateli a sběrateli. Popravdě, potkal jsem se s Pepou jen jednou, v půlce prázdnin na naučné vycházce Penčickým údolím…
Ze série naskenovaných pohlednic získaných od pana Hůly z Kostelce n. Č. L. na mě po letech vyskočila fotografie snad z období první republiky. Dřevěný přístavek v pravé části fotografie zachycuje terasu s kuželnou, po níž se do současnosti zachovala…
Ve středu 6. dubna 2011 jsem s kolegou Martinem K. směnil za pár doušků budoucího hradeckéko piva (Hradecký přehmat) lednici proslulé značky. Funguje perfektně a líbí se jí u nás.
Po Čertově brázdě z Chotouně do Sázavy Naše Hlasy – rok 1903 Nápadná rýha vyrytá v zemi někde jako cesta mělčí, někde jako hluboký úvoz spojující rodiště sv. Prokopa s jeho slavným působištěm, dala podnět k legendě o sv. Prokopu…
Po dokončení textových úprav posledních částí kroniky města Kostelce nad Černými lesy zde publikuji příspěvek, který by měl sloužit jako rozcestník při hledání v tomto jedinečném díle Karla Hodináře a Václava Klímy z roku 1912. V textu se mohou vyskytovat…
Na konci srpna 2010 jsem při hloubení jámy pro sloupek k vratům našel tuto minci. S nejvetší pravděpodobností se jedná o minci raženou za Františka I. v letech 1800-1803. Přepkvapivý na tomto nálezu je především kontex v jakém se nacházel. Ze situace…
