Proběhla první ochutnávka Hradeckého přehmatu
Ochutnávka Hradeckého přehmatu
Jakub Hlavatý
občan Hradce u Stříbrné Skalice;
e-mail: kubahlavaty@gmail.com, tel.: 724 131 332
První ochutnávka piva Hradecký přehmat již tuto neděli 19.6.2011
Již tuto neděli 19.6.2011 proběhne za přítomnosti plzeňského sládka pana Plukovníka a hradeckého pivovarníka Kuby, tak dlouho očekávané, „naražení“ první várky piva Hradecký přehmat. Při té příležitosti si dovoluji odtajnit nově vytvořené etikety. Byly vytvořeny ve dvou verzích, aby se…
Penčice
Dnes, na počátku jednadvacátého století, pojmenování Penčice přísluší hájovně, přilehlému hospodářskému stavení, pozemku se zahradou s ovocnými stromy, lískami, smrčky a keři. K hájovně ze severu a ze západu přiléhají neveliké louky protnuté kolem hájovny probíhající silnicí do Jevan (případně…
Hradecký přehmat je ode dneška v ležáckých lahvích
Osm dní po uvaření Hradeckého přehmatu a skončení hlavního kvašení jsme dnes pivo přečerpali do lažáckých lahví, kde bude zhruba 6 týdnů dokvašovat.
Jak jsme vařili pivo Hradecký přehmat
Připravil jsem pro vás reportáž z Hradce u Stříbrné Skalice, kde jsme v sobotu 7.5.2011 vařili první letošní pivo pod názvem Hradecký přehmat. 8:00 – je krásné počasí a všechna zařízení potřebná k vaření piva jsou na svém místě 8:30…
Tak jsme uvařili Hradecký přehmat
Tento víkend byl z hlediska pivních událostí jeden z nejdůležitějších. Vařili jsme totiž první hradecké pivo, pravděpodobně tmavší 12°, pod názvem Hradecký přehmat. O várku se staral velezkušený sládek magistr Plukovník viz foto č. 2, já – pivovarník Kuba a…
Zajímavé fotky z Hradce
Tak se mi tento týden dostalo do rukou zajímavé CD s fotkami z Hradce z let čtyřicátých až sedmdesátých 20. století. Poskytli mi je naši sousedi Irenka a Honzík Čudovi, kteři je získali jako bonus ke koupi domu (dvojdomek č.p.…
Hostinec s kuželnou v Hradci
Ze série naskenovaných pohlednic získaných od pana Hůly z Kostelce n. Č. L. na mě po letech vyskočila fotografie snad z období první republiky. Dřevěný přístavek v pravé části fotografie zachycuje terasu s kuželnou, po níž se do současnosti zachovala…
Lednice na pivo
Ve středu 6. dubna 2011 jsem s kolegou Martinem K. směnil za pár doušků budoucího hradeckéko piva (Hradecký přehmat) lednici proslulé značky. Funguje perfektně a líbí se jí u nás.
Nález staré mince v Hradci
Na konci srpna 2010 jsem při hloubení jámy pro sloupek k vratům našel tuto minci. S největší pravděpodobností se jedná o minci raženou za Františka I. v letech 1800-1803. Přepkvapivý na tomto nálezu je především kontex v jakém se nacházel. Ze situace zachycené…
Vývoj parcely s domem č.p. 1 v Hradci u Stříbrné Skalice známý z katastrálních plánů od roku 1842
Situace budov na císařských otiscích stabilního katastru z roku 1842 (silnou černou linií vyznačena současná parcela). Situace budov na stabilním katastru z roku 1842 s vyznačenými změnami z konce 19. století (silnou černou linií vyznačena současná parcela). Situace budov na…
Stará úvozová cesta v Hradci
Zajímavou avšak opomenutou součástí dávné historie Hradce u Stříbrné Skalice je zanedbaná stará úvozová cesta směřující do obce od východu. Na katastrálním plánu je tato cesta z neznámých důvodů přerušena a vlastníkem domu čp. 2 a pozemků v jižním sousedství…
