Areál pivovaru v Kostelci nad Černými lesy se stal kulturní památkou
Na konci února byl Ministerstvem kultury černokostelecký pivovar prohlášen kulturní...
Přečtěte si více
Štítek: pivovarství
Stříbrnoskalický pivovar – aktualizováno
Aktualizováno 11. února 2018. Výroba piva, kdy se ve vrcholném středověku pivo vařilo...
Přečtěte si více
Jak jsme v roce 2011 v Hradci u Stříbrné Skalice uvařili pivo s názvem Hradecký přehmat
Po téměř pěti letech v sovislosti s nedávnou přednáškou o pivovarství a podostinství na Stříbrnoskalicku (více zde), zde publikuji aktualizovanou reportáž z Hradce u Stříbrné Skalice, kde jsme v sobotu 7. 5. 2011 vařili první (a zatím bohužel i poslední) várku místního pivo s názvem Hradecký přehmat.
Přečtěte si víceVycpaná vydra, Černá svině… a další zajímavosti o Černokosteleckém pivováru | ČtiDoma.cz
Jelikož mám Černokostelecký pivovár rád a poměrně často se účastním jejich vypečených akcí, nemohu neodkázat na článek o něm uveřejněný na stránkách serveru ctidoma.cz. Černokostelecký pivovár nabízí milovníkům hned několik...
Přečtěte si více
Pivovárky a pivovary v Praze
Z knížky Milana Poláka: Pražské pivovárky a pivovary jsem pro vás připravil tabulku pivovarů, dnes...
Přečtěte si více
Starý černokostelecký pivovar
Dnešní pivovar v Kostelci nad Černými Lesy, o jehož současné podobě a fungování se asi...
Přečtěte si více Pivovarská zařízení a proces v nich probíhající – od obilí po hotové pivo
Autor článku: Jakub Hlavatý
Přečtěte si více
Chystá se letošní první várka piva s názvem Hradecký přehmat
Je to necelý rok, co jsem na těchto stránkách publikoval článek o vaření piva v Hradci č.p. 1...
Přečtěte si více
Černokostelecká Zájezdní pivovarská hospoda na prvním místě
Milan Starec jeden ze dvou majitelů černokosteleckého pivovaru a Zájezdní pivovarské hospody říká:...
Přečtěte si více
Třezalkové pivo
V knížce S. H. Buhnera Posvátná a léčivá piva mě zaujal recept na třezalkové pivo. Třezalka jako...
Přečtěte si více
Náklady na výrobu první várky hradeckého piva
Po spotřebování první letošní várky hradeckého piva s názvem Hradecký přehmat, nastala...
Přečtěte si více
Proběhla první ochutnávka Hradeckého přehmatu
Ochutnávka Hradeckého přehmatu
Přečtěte si více
Karel Pavlík
